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おいしく たのしく すこやかに     + + +     パン記録とナチュラルライフ
by lily
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2011年 02月 11日 ( 1 )
お醤油のお好み焼き
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おからと長いもだけで作ったお好み焼き^^*

ヘルシーなのに、満腹感あって
もちもち風の柔らかお好み焼きでした♪


お好み焼きソースもいいけど、
私が使ったのは正田醤油の特選丸大豆醤油二段熟成

生地がシンプルだからこそ、しょうゆの風味が際立ちます^^

やっぱり醤油はよく使うものだからこそいいものを使いたいですね。
いいものを使うだけで、ぐんと味のレベルが上がります。

日本のお醤油って美味しいな~と改めて感じることができました^^*

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by glasslily | 2011-02-11 10:49 | ぐるめ