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今日は1日お休みをいただいた。
年に一度の誕生日休暇というもので、誕生日の月に1日だけ休みをもらえる。 もうとっくに誕生日気分とはサヨナラしてしまったものの やっぱりこういう休みは嬉しい。 休みの日、一番テンションが高いのは午前中。 与えられた自由な時間が宝物のように勿体なく感じてしまい(かなりの貧乏性) 少しでも早くやるべきことを片付けようとして行動がせわしない。笑 学生の時には体験しなかった気持ちだ。 まずは掃除をする。 掃除、私にとって、スタート地点、気持ちのスイッチみたいなもので 落ち着きたいときは、とりあえず掃除をするのがルート。 落ち込みが激しい時ほど、部屋が綺麗だ。 部屋で物足りない時には、家じゅうを掃除してまわるので、母が喜ぶ。 もっと落ち込んでくれって。(冗談です) ダンボールいっぱいの庭でとれたキウイに目を付けた。 今日はコイツを片付けよう。 小粒なものだけを剥き剥き・・・60個近く剥いたかな? 砂糖はかなり控えめ。 甘すぎるジャムは私が食べないから。 先週試しに作っておいたのが、あまりにも好評だったので 今回はその3倍の量で仕込んだ。 ずっとキウイを剥き続けていたら、手がしわしわになった。笑 庭でとれたキウイは、旨みが凝縮されている。 だからジャムにすると、ラズベリージャムのような甘いジャムになる。 レモン汁の代わりに、徳島産のすだちをたっぷり絞りいれた。 たくさんできたので、おすそ分けしようかな。 + 酵母も仕込んだ。 左:ルヴァン種 右:甘酒酵母 元気な子になれよ~ ブログ一気に更新! ↑参加しています^^
by glasslily
| 2012-01-12 17:52
| ぱん
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