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おいしく たのしく すこやかに     + + +     パン記録とナチュラルライフ
by lily
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セロリのチャウダー
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採ったド―。



大好きなセロリ(軽く花が咲いてるのは、サーっと流し目で)やっと収穫。

昔は苦手だったけど、大人になってから大好きになった野菜の一つ。
結構あるよね、そういうの。

私は子供のころは、シイタケも苦手だった。
あの匂いと、形が無理だった。

それなのに、今じゃシイタケ様に土下座して謝りたい。笑



韓国で生まれ育ったから、日本料理全般が苦手だった。

今じゃ日本食が無くては生きていけないくらいだから、味覚って不思議~

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ロールケーキの時に買った牛乳・・・いつも消費に困る。

何せ、豆乳派なものですから。


豆乳を入れたい衝動を抑えながら作った クラムチャウダー風。
今回は、マクロビじゃないよーたまには、ね。


ベーコン、玉ねぎ、セロリが具。
余計なものは入れない主義。←単なる“めんどくさい”を、かっこよく言ってるだけ。
クラム=はまぐりの意味らしい。・・・どこにも貝類入ってないけど~

ベーコンでダシ出したろ~
生クリームでコク出るやろ~


・・・あら、めちゃめちゃ美味しいじゃないの。

忠実にお料理するより、適当に作った方が美味しい・・・??
嬉しいような、悲しいような・・・何だか複雑だわ。笑








セロリの葉はキンピラにー♪ 困ったら何でもキンピラにしとくw

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by glasslily | 2011-05-16 22:39 | ごはん
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