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おいしく たのしく すこやかに     + + +     パン記録とナチュラルライフ
by lily
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全粒粉ベーグル
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ホッシーノがちょびっと残っていたので
GW前にご臨終させてあげました。

=はるゆたか+全粒粉10%+ホッシーノ=

古くなったり、中途半端に残ってしまった生種は、いつもベーグルに。

短時間でできるし、どんな悪い酵母でも”それなり”のものができる。

ベーグルは優秀だ。



ベーグルみたいな人になりたい。

どんな悪い条件や環境でも、自分の最善を尽くせる人。









ずっと答えを探してきました。

自分がここにいる意味。




やっと答えが見つかりました。


ある人の言葉。

”人は、置かれた状況に向かって
自分の方からどのような意味があるかどうかと問うたところで
答えは無い。

身を置いた状況から、
なにが自分に問いかけられているかを聞きとる時、
人はそこに意味を見出す。”



ここに”いる”んじゃなくて、
”置かれている”。


自分の思いで物事を考えてたから、分からなかったんだね。

そこには私が想像もつかない、大きな力が働いてる。
私の知らないところで、大きなエネルギーが動いている。

そのことを忘れていた。




今置かれている状況がどれほど過酷であろうと
その状況そのものが必ず答えを持っている。

そして、その答えに耳を傾けるなら、
どんな物事の推移もプラスにすることができるはず。




そんな生き方をしたい。

そのことを忘れてはいけない。









ベーグルを、むぎゅーっと噛みしめながら・・・



なかなか美味しかった。
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by glasslily | 2011-04-28 20:33 | ぱん
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