|
卵白消費に作ったグラノーラのシリアル。 目分量なのでレシピはないけど、作ってみたら本当に美味しかった! オートミール、かぼちゃの種、くるみ、レーズン、アーモンドに卵白と全粒粉を混ぜて焼いただけ。 レシピメモしとけばよかった~(;; ずぼらな私にぴったりw ただ伸ばして焼くだけ~あとは、食べたいだけポキポキ折って♪ 香ばしくて、カリカリの食感が美味しい~! * * * * * 以前、興味本位で買ったコーンフラワー。 でも意外と使い道がない・・・ クッキーとかに入れると、サクサクに焼きあがるらしいけど、最近パンばかりでお菓子もあまり作らなくなったので・・・ コーンフラワーチップスみたいなのを作ってみようと思い、塩コショウを効かせて焼いてみました。 かなりポリポリ。 分厚すぎて、せんべいみたいww 失敗ー!! コーンフラワー、まだまだ大量にあります・・・とほほ。 + + + + + 先日、ヨーロッパ旅行で同じツアーだった仲間たちと一年ぶりに再会しました^^ みんな社会人になって、いろいろ話を聞いていると、楽しい社会人生活を送っている人もいれば、毎日0時すぎまで残業で結構大変な思いをしている人もいました。 比べるものじゃないけど、毎日定時に帰れて、休みも週休2日きちんと取れる今の仕事は、かなり恵まれてる方だなぁと感じました。 最近すごく思うのは、一人ひとりに与えられた時間は平等ということ。 その時間を楽しく過ごすか、イヤイヤ過ごすかで、同じことをするにしても全く違うものになる。 どうせ同じことをやるなら、楽しく過ごした方が絶対トクー!! イヤなこともいっぱいあるけど、それすら楽しむ余裕が持てたらいいな~^^ そんなことを思いながら仕事をすると、いつもよりちょっとハッピーな1日になれる気がします♪ #
by glasslily
| 2010-05-08 10:07
| おかし
ただいまです~^^ 今日、午前中のうちに栃木から帰ってきました♪ 昨日は那須へドライブへ行ったのですが、渋滞に巻き込まれてしまって、結局ほとんど観光できませんでした~ でも、天気がよかったので、気持ちよかったです♪ というわけで、写真はほとんど撮れなかったため、ブログアップできませんでした~! しかも、妹の家にパソコンとデジカメをつなぐコードを忘れてきてしまい、しばらく新しい写真アップできません・・・ あー!自分のドジくささに凹みます・・・w 写真は、かな~り前に作ったマクロビのマフィン。 私のお気に入りの一冊、パトリシオさんのレシピ。 甜菜糖と全粒粉が入って、食べこたえがある。だけど、しっかりマフィン。 「しっかりマフィン」なんだかおかしい日本語? 要するに、マクロビ仕立てなのに、バターが入ったマフィンのようにしっとり美味しいということ! 中には大好きなレーズンをたっぷり^^ 甘さも抑えてあるので、食事代わりにもいいかも~♪ 今日、注文していたパン材料が届いたので、明日から大量に作ろうと思ったのに~! 写真がアップできなので、悲しい・・・ 写真って、新鮮なものの方が気持ちが入りやすいと言うか。 やっぱり作ったものはすぐにアップしたいですよね。 自業自得ですがーー; まぁ、貯めてた古い写真を片付けるいい機会かもしれない! しばらくは私の過去にお付き合いください~^^; #
by glasslily
| 2010-05-04 20:09
| おかし
無事に妹のいる栃木に到着しました^^ 高速、びびってたけど、乗ってみると意外に怖くなかったw 宇都宮のサービスエリアによって、餃子をパクリ♪ 今朝は朝早くから、近くの道の駅へ♪ 日曜日だから、フリマとかイベントやってて、とても賑わってました~! 開店前から長蛇の列が・・・!! 蒟蒻好きにはたまらない~! 水のきれいなところの蒟蒻は間違いなくおいしい! そして、この田楽味噌の味付けが絶妙♪ レシピ教えてほしいなww そしてそして♪ 那須アウトレットへ! お花がいっぱい咲いてきれいでした~^^ GWなので、人人人・・・・でしたが、広いのでのびのびできてよかったです♪ 明日はどこへ行こうかな~^^♪ では、おやすみなさい~ #
by glasslily
| 2010-05-02 22:12
| つづり
今日からGWですね~♪ 昨日は息をする間もないくらい(死ぬw)忙しかった・・・ 連休前だから、みんなお金が必要ですもんね^^; さて! 私は今日から、妹のいる栃木の那須へいってきま~す! 一人暮らしを始めて1ヶ月の妹。 早速、風邪をひいてしまったそうですww きっとろくなもの食べてないんだろうな~ +_+ 手土産に、妹の好きなクッキー類を焼きました^^ 本当は、仕事で疲れ過ぎて、クッキー作るか迷ってたけど、さりげなく 「クッキー食べたい?」 と聞くと、即答で 「食べるー!お姉ちゃんのクッキー食べたーい!」 と元気な返答。 疲れなんかどっかに吹っ飛んで、一気にやる気が出てきました♪ かわいい妹のために一肌、いや、二肌ぬぐかw 何種類焼いたんだろう~? 妹が好きそうなもの、手当たりしだい焼きました~! 大好きな、なかしましほさんのクッキー。 粉の味わいを大切にするレシピがお気に入りです。 妹にも少しでも身体に優しいものを食べてほしいから♪ なかでも、私はレーズンサンドクッキーとスマイルクッキーがお気に入り♪ バタークッキーに負けないサクサク感が自慢です。 1週間、冷蔵庫で寝かせてた、fumiさんのスコーン。 レーズンとくるみを入れてしっかり寝かせた生地は、驚くほど軽くてコクがある味わい。 焼いてる間も、酵母の熟成された香りが漂って、幸せな気分♪ 喜んでくれるかな~♪渡すのが楽しみです^^ 那須でのレポートは、毎日アップしようと思います! その前に高速走れるかが不安です・・・100キロ以上出せるかな~w 安全運転で行ってきま~す^^♪ #
by glasslily
| 2010-05-01 11:37
| おかし
ふわふわ~♪ 口に入れた瞬間、溶ける! まさに絹溶け!!(そんな名前のパンがあったような・・・) まだ小さいこの子が・・・ おっきくなっちゃった~~!!笑(←古) オーブンの中で頭が(食パンくんのw)天井に引っ掛かり、取り出すのに一苦労するくらいの窯伸び! あまりにもぐんぐん伸びるので、上部だけ焦げてしまいました・・・途中でアルミホイルをかぶせたけど、間に合わなかったか~ でも嬉しい~! 今まで食パン、こんなに大きく焼けたことがなかったので^^ 冷凍室にあったイーストも処分できたし、今日新しいイーストやパン材料早速注文しました♪ GWは妹のいる那須へ行ってくるので、それまでパン作りはお預け。 パンは私の生活にかかせない♪ * * * * * * 今日は東京に転勤してきた地元の友達とランチ♪ 世間では今日からGWに入る方が多いようですね^^ 私は、まだ明日1日あるのでうらやましい~! 明日が終われば、お休み♪嬉しいですね! しっかりリフレッシュしたいと思います~♪ みなさんも、素敵な休日を~^^♪ #
by glasslily
| 2010-04-29 08:34
| ぱん
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||