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おいしく たのしく すこやかに     + + +     パン記録とナチュラルライフ
by lily
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ドレミファームのジャム
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今年の初め、近所にとっても素敵なお店ができました。

広々としたオシャレな店内に、こだわりの野菜と、ワイン、ピクルス、ジャム・・・・


どれも手作り感がストレートに伝わる温かみのある商品ばかり。

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初めて行ったにもかかわらず、お店の素敵な店長さんとお話していたら
すっかり打ち解けて、何だかお友だちが1人増えたような気持ちになりました。

自分の「とっておき」に誇りを持っている人って輝いてるなぁ。

私もパンに誇りを持てるように・・・・とっておきのパンを焼こう!!修行じゃー!!


ジャムも全部手作り。

手前:レモン  左:トマト  右:ルバーブ

どれも砂糖は控えめ。もちろん余計な添加物は無し。
ルバーブなんて、あまりにも美味しくて、スプーンを片手にスイーツ感覚で平らげてしまった。。


でも一番気に入ったのはトマトのジャム。
ほどよい酸味の中に、自然な甘さがほんのり残る。
パンと相性のいいトマトだから尚更パンに合わないはずがない。

トマトのジャム。ぜひ、オススメします。




奥に見えてるのは、店長さんがあまりにもアツく勧めてきたので購入したピクルスのもと。

野菜を漬けるだけで、本当に美味しいピクルスができるらしい。
楽しみじゃ。



|| ドレミファーム ||


最近9時には眠くなるのよ~


↑参加しています^^
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by glasslily | 2011-12-27 21:18 | ぐるめ
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