|
今朝、おじいちゃんおばあちゃん、そしてオンマとアッパは妹のところへ小旅行に出かけました。
1人ってこんなに静かだったんだ・・・ 淋しさは みじんもなく(家族にはごめんね)至福の時間を満喫しております。 たまには1人もいいもんですな~ そして、今朝は久しぶりにパン生地仕込み。 パンの方向性の転換を試みているため、今までお世話になった酵母ちゃんを使いきります。 が、量が半端ないので、かなりのパンを焼くことになりそうです。 + 昨日はチュンシーと新宿にてアフターファイブデート。 7月に入籍し、8月からいよいよ新婚生活のチュンシー。 幸せそうで、本当に良かった^^* チュンシーと私は、食の好みがとっても合う関係♪ いつもチュンシーがお店探してくれてたので、今回は私が! す・・・すみません。 実は、やらかしてしまいました。 こちらのお店は、ずっと前から目を付けていて 今回予約をして行ったのですが、まさかのデジイチ忘れです・・・・・・・_| ̄|○ なので、写真で美味しさを上手く表現できない分 口頭で精いっぱい頑張りますので、チャンネルは回さずどうかそのまま・・・・笑 最初に、入り口でスタッフの方が笑顔で迎えてくださりスムーズに奥へ案内してくれました。 そして、メニュー表を下さるとともに 「本日はご予約ありがとうございました」 とても心のこもったご挨拶。 この一言、よく言ってそうで 意外と言われてない気がします。 何よりスタッフの方の笑顔がとっても明るかった。 それだけで満足しちゃいそうなくらい、丁寧な接客です。 いやいや、料理は厳しくいかせていただきますよ~ 私たちは、ディナーセットをオーダーしました。 ガレット、デザート、飲み物が付いています。 初めに出てきた、オーガニックアップルジュース。 ひと口飲んで、「うんまーい!おかわり!」と叫びたくなりましたが そこは我慢して・・・フランス気分を味わいながら上品に頂きましたわよ。ほほほ。 濃厚なアップルジュースです。 市販のアップルジュースは、わざとらしい風味が苦手なのですが これは、本当に前スープといってもいいくらい、空腹の胃袋にすーっと心地よく満たされていきます。 ちなみに、ジュース自体はよく冷えていました。 どうやら、フランスではガレットとアップルワインやジュースはセットで頂くもののようです。 メインのガレッド。 名前は失念しましたが、目玉焼き・カモ肉のベーコン・アスパラ・トマト・サトイモ・その他野菜・・・ ごめんなさい。記録をしてなかったため、中の具材は正確じゃありませんが 結構具だくさんです。 ガレットはそば粉100%のクレープ。 やはり、香りは素朴な香ばしさがあります。 生地が素朴だから、コッテリ系のたんぱく質素材とよく合うんですね。 具の中ではカモ肉のベーコンが本当にジューシーで美味しかったです。 また、お野菜もたっぷり取れて、1枚食べると満腹感があります。 生地は外はサクッと焼きあげられていますが、中はモチモチで具材と一緒に美味しく頂けます。 ナイフとフォークを持って、ステーキを切るかのようにクレープを頂くフランス人・・・・・ かっこよくキマッテしまうから素晴らしいね。 をイメージしながら、フランス気分を堪能しましょう~ そして、デザート。 デザートは、クレープかそばのアイスか選択できます。 粉女の私は、もちろんクレープで!!笑 これこれこれこれ。 本当に美味しかった~~~ これだけ食べに来てもいいくらい(もちろん全部美味しいのだけれども、特に) 生地は完全モチモチです。 ちなみに私は 日本でクレープを食べる時も、絶対モチモチ生地派です。 中に自家製りんごのコンポートが入っていて、自然な甘みです。 上にかかっているのはバニラアイス、メイプルキャラメルプールサレ! メイプルとキャラメル・・・反則ですね~! このソースが本当に美味しいんだと思います。 ゲランドで有名な海塩を使っているだけあります。こだわりが感じられました。 こんなに美味しいのに、ヘルシーなところが嬉しいですね。 また行きたいな~ テラス席もあるので、晴れて穏やかな日は13階からの新宿の景色を眺めながら オシャレにランチを頂くのもいいですね。 それにしても、やっぱり携帯画質悪し・・・ 早くi-phoneにしたいな~ ブレッツカフェ クレープリー レストランズパークファンサイトファンサイト応援中
by glasslily
| 2011-08-20 15:27
| ぐるめ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||